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绿色种养——鹅仔诞生记
发布者:12博官网 点击: 发布时间:2021-03-04 01:53

  乌鬃鹅,是广东四大名鹅之一,原产清远,其肉质鲜美,体形适中,骨骼小,是烹饪烧鹅的上乘原料,久负盛名,但是在上世纪末,由于商品化浪潮的冲击,成长缓慢的乌鬃鹅,在市场上几近消失。

  近几年,经过人们不断地培育壮大,乌鬃鹅才得以保存,而且数量慢慢发展了起来。在广州从化,当地人正大力发展养殖乌鬃鹅的行业,因为从化的五道菜之一的主要原材料,选用的正是乌鬃鹅。

  由于鹅是水禽动物,要在水面上进行繁殖,所以繁殖性很差,一只雌性的乌鬃鹅,一年的产蛋量仅为30枚左右,所以鹅蛋弥足珍贵,为了最大程度的提高鹅苗的成活率,在孵化前,每一枚鹅蛋都必须经过精心挑选。

  大小均匀的鹅蛋,被放到这个全自动孵化机里面,经过保温保湿的孵化过程,鹅仔就会顺利破壳而出了。

  一只乌鬃鹅的鹅苗,市场上可以卖到十二三块,经济价值十分可观,而没有成功受精的鹅蛋也是一道营养价值和味道都很高的美食。

  为了让这个名优的鹅种继续发扬光大,当地的养殖户将会继续以严谨的态度,以及科学的养殖方式,培育出优质、健康的乌鬃鹅,为老百姓带来健康、带来美味。

  究竟孵化一只乌鬃鹅的鹅仔需要多少天呢?而双黄蛋又能不能孵化出两只鹅仔呢?以下的这些蚬壳对于乌鬃鹅又有什么作用呢?

  详情请4月23日(周四)17:51分,锁定珠江频道关注《摇钱树》播出的《鹅仔诞生记》。

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